水占成人体重的60~70%，占儿童体重的80%以上;水分丢失量为体重的1%时，人就会感到口渴，身体机能开始受到影响;当丢失量占到2%，运动机能受到影响，并伴有食欲降低、压抑感等;当丢失量达到4%~8%时，会出现皮肤干燥、声音嘶哑、全身软弱无力等;如果丢失量超过10%，就可能危及生命。

人年龄增长的过程，就是失去水分的过程，当人体开始衰老时，每10年身体的水分平均丧失3.5~6升，表现在皮肤上，就是皮下组织渐渐萎缩，产生皱纹。同时，随着年龄的增加，老年人各种器官功能都有所减退，表现在“口渴机制”上也是如此，于是就会出现身体缺水却不“口渴”的现象。研究表明，人们当前的饮水习惯将决定10年后的健康状况，因为长期、持续摄水不足，会让你身体功能、精神机能减退，进而罹患多种疾病。

皮肤从25岁开始老化

随着生成胶原蛋白的速度减缓，皮肤在你25岁左右就开始自然衰老，年龄的增长和皮肤屏障功能的退化，还会出现皮肤干燥过敏、湿疹、皮炎、老化和色素沉着等皮肤问题。

保鲜秘诀1.每天喝够水喝水可以帮助皮肤细胞更快获得水分，防止皮肤干燥、过紧、剥落和老化。所以每天必须喝 6~8 杯的水。2.补水能解决大部分皮肤问题缺水是各类皮肤问题的根本问题，如果皮肤水分充足，那绝大部分皮肤问题就能解决用补水性较强的乳液等护肤品，偶尔敷一敷补水面膜，平时也可以在家自制保湿喷雾。

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大脑从20岁开始衰老

我们出生时神经细胞数量达到 1000 亿个左右，20 岁我们的大脑达到巅峰，之后便开始慢慢衰老。到了 40 岁开始以每天 1 万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。

保鲜秘诀1.喝水由于大脑需要，每天会有大量的氧气来帮助进行有效工作。水就是其中一个重要来源。它能帮助你思考并集中注意力，让你变得更敏锐、反应更迅速。每天8杯水，能让你的认知能力提高30%。2.大脑越用越年轻大脑遵循着“用进废退”的原则，就是用得越勤快越好用，调查显示，多用脑的人智力水平比懒惰者要高 50%。还有研究显示，脑力劳动者的平均寿命更高，看来，多多动脑，还有助长寿!

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肺从20岁开始衰老

肺活量从 20 岁起开始缓慢下降，到了 40 岁，一些人就出现气喘吁吁的状况。30 岁时，普通男性每次呼吸会吸入 2 品脱(约合 946 毫升)空气，而到了 70 岁，这一数字降至 1 品脱(约合 473 毫升)。

保鲜秘诀1. 常做深呼吸日常生活中，我们一有空就可以做做深呼吸，可以加强肺脏的活动，增强肺活量。国医大师晁恩祥教授每天早晨起床后都会做一套“腹式呼吸操”，简单地说，就是深呼吸。“吸气时，尽量鼓肚子;呼气时，尽量收肚子。”

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2.充足饮水人体水分通过呼吸而蒸发，肺是水分流失的路径之一，有研究显示，哮喘症是身体需要水的一种“危机信号”，护肺需要保持正常的饮水量，每天用200毫升水杯，喝6到8杯。

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骨骼35岁开始老化25 岁前，骨密度一直在增加。但是 35 岁骨质开始流失，进入自然老化过程。绝经后女性的骨质流失更快，可能会导致骨质疏松。骨骼大小和密度的缩减可能会导致身高降低。椎骨中间的骨骼会萎缩或者碎裂。80 岁的时候我们的身高会降低 2 英寸。

保鲜秘诀1. 多叶子菜深绿色的叶子菜中的钙磷比、维生素种类和含量非常有利于钙的吸收和转化。2. 多晒太阳多喝水钙和维生素 D 摄入不足也会导致骨松。维生素 D 最好的来源就是晒太阳。多喝水可以帮助重建软骨关节减震器，帮助平滑移动，改善关节的灵活性，减少关节损伤所引发的关节炎等病症。

眼睛从40岁开始衰老随着视力下降，眼镜成了众多年过四旬中年人的标志性特征，影响我们看物体的能力。

保鲜秘诀1. 多吃橙色每周可以吃一两次动物肝脏，橙色蔬果也可多吃一些，其中富含的维生素A、胡萝卜素、叶黄素等都能保护视力，对抗老化。2. 喝足水水可以使眼睛更明亮，并有助于防止青光眼。

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心脏从40岁开始老化随着我们的身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低，这是因为血管逐渐失去弹性，动脉也可能变硬或者变得阻塞，造成这些变化的原因是脂肪在冠状动脉堆积形成，之后输送到心脏的血液减少，引起心绞痛。

保鲜秘诀喝水护心法水有助于心脏健康，它通过降低血压来减少心脏病发作的威胁。《美国流行病学杂志》曾发表一项研究，发现每天喝五杯水的人死于心脏病的可能性比每天只喝两杯水的人低41%。

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